水井坊38度能放几年？52度水井坊放上十年
水井坊38度能放几年？答案是不能放太久，因为酒精挥发后会产生大量的二氧化碳，这些二氧化碳会导致水井坊的口感变差，甚至出现头晕恶心的现象。所以，一般般来说，水井坊的储存时间最多不超过三年。不过，也有例外，比如今年上市的水井坊新品，就是一款超长保质期的产品。那么，这款产品究究竟如何呢？我们一起来看看。”在现场，中国食品产业分析师朱丹蓬表示。
一：水井坊38度能放几年
38度的白酒是属于一种低度数的白酒，一般38度的白酒存放期是12年左右，白酒存放的时间越长口感会发生一些变化，会容易导致酒味变淡的现象，如果是质量比较好的白酒可以存放的时间更加长一些，或者是度数高的白酒存放时间也会更长一些。
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38度白酒能放多长时间?
38度白酒是白酒里面的低度白酒，12年的贮存期，酸增酯减，白酒口感会降低，喝起来比较寡淡，白酒闻香应该可以。
优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。
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酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
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白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒LiquorandSpirits)之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史
10年，品质好的白酒都是纯粮食酿造，就像郎酒红花郎，酿酒的水和粮食的香味相融合，存储的时间越久酱香味越浓，口感也更加醇厚，无论是自己喝还是收藏都非常棒
二：52度水井坊放上十年
2010年水井坊井台如果是53度高度井台的话目前的市场价格应该是在2000元左右一瓶。具体价格要看酒的品相，有没有跑酒，包装是否保存完好。如果是39度的低度井台的话，价格应该就是不到100元，因为低度酒不适合长期保存。所谓的酒是陈的香，主要是针对52度的高度白酒。
三：水井坊存放十年的酒怎么样
“白酒事业是一个综合赛事。”——朱镇豪
没有人会怀疑水井坊的实力，这不仅仅
前几日，水井坊在一众白酒上市企业中率先公布了2021年半年报。由于第二季度前置投入大量费用建设品牌及培育市场和消费者，水井坊第二季度的净利润出现了亏损，但即使如此，水井坊在整个上半年依然取得了营收18.36亿元，归母净利润为3.77亿元，同比分别增长128.44%与266%的不错成绩。
所以说，在时间面前，事物的真相才能够更加清晰。
01
强势渗透，水井坊的新表现
中国白酒，特别是中国高端白酒，往往具备着较强的商务社交属性，淡旺季不明显，但是整体中国白酒的消费还是具有一定的季节性特征，而在业内，这种淡旺季之间的企业工作切换表现为旺季市场销售促进以及淡季市场管理提升两个方面。
很明显，对于水井坊这种长期聚焦高端市场的名酒企来说，市场管理提升更多的是依靠不断升级的品牌价值来提振渠道信心，完善消费者服务等工作，内容涉及品牌、价格、渠道、产品等多个层面，但是核心是树立品牌高度，塑造文化形象，传递企业价值。
春季糖酒会期间，从成都的中轴线天府大道一路向南，延续到西博城的主广告位几乎被水井坊承包，水井坊还赞助了春糖会上的主论坛和欢迎晚宴。水井坊把成都做成自己主场的同时，联动水井坊八大主力省区市场机场、高铁以及高端场所实施广告的集中投放，一系列举措可以明显感到“六朵金花”之一的水井坊品牌曝光与话题度快速提升，在别人看来，水井坊的这种“地主之谊”颇有一些宣誓的意味，很是“霸道”！
水井坊“霸道”的还不止这些，在继去年与央视二度合作《国家宝藏》IP之后，水井坊与上海劳力士大师赛宣布完成战略合作签约，同时启动覆盖成都、苏州、杭州、上海、北京等十大城市的“水井坊杯·城市网球赛”。
同时作为水井坊唯一性与稀缺性价值
但是回过头来看，水井坊的这些措施既是企业高价值战略的发展愿景，其实也是行业倒逼中国名酒加快营销升级的现实需要，大时代下，没有一个企业可以独善其身，水井坊依然。
02
和谐共赢，水井坊的新渠道
当我们在谈论中国酒类的消费新常态的时候，其实我们在谈论的是名酒提速、结构升级、渠多元，以及厂商共赢等一系列趋势，伴随着中国酒类消费存量挤压市场的到来，如何构建一套满足企业、商户与消费者三方利益的经营模式成为每一家企业面临的现实问题。
去年9月，朱镇豪出任水井坊代理总经理之后就大量走访经销商，进行同行交流。半年之后朱镇豪在水井坊年度经销商大会上阐述了以“高端化”和“长期价值”作为核心词的水井坊未来发展路径，可以理解为这是水井坊对于保持自身竞争力价值链的深度思考。
首先是适时的提价，2021年上半年，水井坊对52度、38度水井坊井台和52度和38度水井坊臻酿八号进行了适度提价，很明显，水井坊希望通过保持与品牌发展阶段相匹配的价格体系，以小步慢跑的方式维持核心产品的市场话语权，从而捋顺价格体系，激活渠道销售。
其次是持续优化经销商布局，开发团购型经销商，并针对性的投入定制化资源；积极推进“名企行”活动，并通过井台及以上产品的宴席执行，持续升级宴席运营管理，希望进一步释放核心门店资源效能，通过宴席市场的突破实现整体业务的稳步增长。
应该说，水井坊务实的战略，市场动销的良好，低位的社会库存，确实能够给企业提供了进一步优化价值链的空间，这样做的结果就是今年第二季度，水井坊产品的实际成交均价已经比一季度上涨了20-40元，这一方面保障了水井坊各级销售体系的利益传递，另一方面通过切实有效的市场策略和资源投入，也调动了市场消费热情，提振了水井坊经销商的销售信心。
虽然水井坊取得了一定的成绩，但是我们依然要理性看到，作为正在聚焦实施全国化与高端化战略的水井坊而言，产品的良性动销只是基础工作，价格的不断升级要求水井坊要不断的为市场与消费者提供新的价值服务，而这一点，恰恰是未来中国高端白酒竞争的关键所在！
03
水井坊的真实逻辑
在4月份的春季糖酒会期间，水井坊总经理朱镇豪明确水井坊“成为高端浓香头部品牌之一”的愿景时，也同时提出来未来五年的使命，包括：将持续保持成长动力，在次高端及高端市场赢取更多市场份额；打造更强的品牌价值，创造更好、性价比更高的消费体验；优化经销系统，积极与优质合作伙伴多维度拓展市场，分享更多成长红利。
在我看来，水井坊的产品结构长期聚焦中高端，并且品牌本身拥有国际化市场背书，在品牌、技术、品质与营销等方面优势明显，而水井坊相对高端的产品结构与最近几年不断尝试更加本土化的营销战略，在中国酒类品牌化与品质化进程中为企业继续发展提供了有力支撑。
用水井坊自己的话说就是：水井坊追求的是有价值的增长，通过在高端及次高端白酒领域有效经营和持续经营，不断加强高端和次高端市场品牌、产品和渠道的建设，提高水井坊的品牌认同度和市场占有率，保持成长动力，保证市场健康可持续发展。
其实水井坊的这些新逻辑并不复杂，简单来理解就是在充分借助企业自身的品牌、文化、历史、产品的差异性特点，不断完善基于企业、渠道与消费者的价值输出体系，从高品质体验、高品质服务、高品质产品等角度构建新的品牌、销售与体验链条，应该说，这是一项复杂而庞大的工程，水井坊做的如何，我们共同见证。
中国酒，从来都不是孤立的存在，它的发展伴随着中国熟人社会社交文化的演变，中国酒最大的驱动力
文/蔡学飞
The End
