胡萝卜和羊肉炖的功效，胡萝卜炖羊肉最正宗的做法，胡萝卜炖羊肉怎么做？
胡萝卜炖羊肉最正宗的做法，胡萝卜炖羊肉怎么做
主料 带骨羊肉 1000克 胡萝卜 700克 辅料 盐 适量 香叶 6片 红枣 4颗 洋葱 100克 姜 15克 步骤 1.备好香料：洋葱、姜、红枣、香叶 2.先将冷冻羊肉用温水清洗几遍，然后泡在温水中解冻。
3.将解冻的羊肉再次清洗干净，改刀切成小块，放入锅中用中小火干炒。4.当炒出大量的污水时，将水倒掉，羊肉清洗干净。倒回锅中继续用中小火干炒。5.炒到见油不见水时下香料，炒出香味后倒酱油炒，大约用1汤匙的酱油。6.炒上色均匀后加清水。7.盖锅，大火煮开后，改小火慢炖。8.胡萝卜切滚刀块。9.当羊肉炖烂后，加盐调味，并将切好的胡萝卜块下锅，煮熟透就可享用了。
胡萝卜炖羊肉的做法
可以。
一、工具/材料
羊肉500克、胡萝卜500克、葱头250克、白萝卜100克、盐10克、料酒10克、油适量、水适量、菜刀、碗筷、炖锅。
二、方法/步骤
1、胡萝卜洗净切滚刀块备用。
2、白萝卜切片用筷子扎孔备用。
3、羊肉洗净切块放入白萝卜加水煮沸三分钟。
4、葱头切块备用。
5、捞出羊肉滤干水分备用。
6、锅中加入适量的油。
7、油热倒入葱头爆香。
8、爆香葱头后放入羊肉料酒翻炒。
9、加入适量的水烧开后转小火炖十分钟。
10、加入胡萝卜盐，倒入砂锅继续小火煲半小时，羊肉软烂了即可。
人参胡萝卜炖羊肉的正确做法
胡萝卜炖羊肉的做法
原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克
做法：
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
特色 ：羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效
为什么胡萝卜炖羊肉更好吃了
胡萝卜炖羊肉非常合适，萝卜是凉性，羊肉是温性，两者在一起中和下。味道更好吃。
红萝卜羊肉汤
红萝卜炖羊肉汤
材
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食
醋，味道更佳。
做法
将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；红萝卜洗净，切成3厘米见
方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
您好，炖羊肉时，到底是放胡萝卜还是白萝卜好
都可以放，我喜欢放胡萝卜。
羊肉配萝卜好还是配胡萝卜好
正俗话说”立冬吃羊肉,一冬暖洋洋”。羊肉性温热,是冷天暖身的好食物,如果再配上萝卜,滋补的功效更好,而其中,最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜和胡萝卜。羊肉萝卜温补强身，冬天吃最好，配胡萝卜养肝，加白萝卜润肤，所以两种萝卜都可以！
羊肉可以炖红萝卜吗
羊肉可以炖红萝卜。
1、因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高。
2、羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾,可以补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健 力； 补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。
3、红萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
4、两者一起食用相互之间取长补短，功效更显著。
